Ja mam ostatnio wiele ciężkich dni za sobą i przed , więc już znam menu na najbliższy czas ;)
Kasza również obniża cholesterol i reguluje trawienie .
W zasadzie taką kaszę można użyć do zapiekanek czy powszechnie znanego krupniku ale można nią również zastąpić ryż w sałatkach .
Mi została z obiadu , parę warzyw w lodówce i wyszło pyszne danie .
- woreczek kaszy jęczmiennej
- pół brokuła ( złoty medalista w walce przeciwnowotworowej ! klik )
- pół czerwonej papryki
- 2 plastry dyni
- pół cebuli
- pół cukinii
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy , najlepiej aromatyzowany klik :)
Warzywa kroimy w kostkę , podsmażamy na patelni na oleju i mieszamy z kaszą .
Doprawiamy do smaku , pakujemy do pojemnika , wkładamy na noc do lodówki a rano wychodzimy na przeciw zmaganiom :)
Smacznego !
Zdrowy, pożywny i pyszny. :) Szkoda, ze ostatnio nie mam na takie czasu. :<
OdpowiedzUsuńEeeeetam , spokojnie , nie jest takie pracochłonne a efekt rekompensuje przygotowania :)
OdpowiedzUsuńpodobno do pracy powinno się brać właśnie takie przekąski ;) które dodadzą energii ale nie będą zbyt ciężkie i nas nie rozleniwią po jedzeniu :)
OdpowiedzUsuńCo ja paczę? Wpis o oleju aromatyzowanym, a tam o mnie :) Cieszę się, że zainspirowałam do notki, sama oleje aromatyzowane też robię, jak można się domyślić też na oleju rzepakowym właśnie :) Teraz maceruje się olej z cytryną, będzie akurat na zimę jako wzmacniacz odporności (witaminka C i omega-3) ;)
OdpowiedzUsuńSałatka super, choć osobiście wolę wersję z kuskusem zamiast kaszy jęczmiennej :)
Witaj Jestem po naswietlaniach (póki co z sukcesem) Od prawie roku piję codziennie sok z buraka,marchwi i jabłka.Teraz przy niedoczynnosci tarczycy muszę schudnąć i szukam pomysłów na sałatki do pracy.Stąd wdepnęłam do Twojego bloga.Pozdrawiam Krystyna
OdpowiedzUsuń