Śniadanie na deszczowy poranek

Sobotni poranek , leniwie otwieram oczy i nie wierzę .......leje...wczoraj umyłam okna a tu leje !!!
Mam wrażenie , że jak bym chciała opadów deszczu to dzień wcześniej bym musiała umyć okna .
Dla poprawy humoru trzeba przygotować pyszne śniadanko na dłuższe biesiadowanie, no bo co tu robić w taką pogodę ?

• Sałatka z sałaty lodowej , pomidorka  , rzodkiewki , koperku i czerwonej cebuli - wszystko pokrojone w kostkę , skropione sokiem z cytryny , szczyptą soli i pieprzu . 

• Na sałatce jajko w koszulce : zagotowujemy wodę w garnku , solimy i zakwaszamy octem . Jajko wbijamy do filiżanki i wlewamy do gotującej wody . Gotujemy 3 minuty , odcedzamy i wykładamy na sałatkę , po rozcięciu  żółtko się ładnie rozleje tworząc dodatkowy sosik . 

• Do tego kawałek wczorajszego pasztetu .

• Gotowane frankfuterki i plasterki żółtego sera.

• Podajemy z pieczywkiem i rozkoszujemy się leniwą deszczową sobotą .

• Smacznego !