poniedziałek, 25 lutego 2013

Roladka drobiowa pomidorowo-szpinakowa

Kolejna roladka drobiowa , poprzednie są tutaj i tutaj . Tym razem bez nadzienia lecz o smaku pomidorowym i ze szpinakiem . Pychotka !
Polecam taki sposób na wędlinkę do chleba , robi się szybko , wychodzi smacznie no i wiemy co jemy ;)

Składniki :
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego 
  • 1 kulka mrożonych liści szpinaku
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka w proszku
  • tymianek suszony
Piersi z kurczaka zmielić , dodać jajko , sól , pieprz i podzielić na 2 części w proporcji 2/3 do 1/3 .
Do porcji 2/3  dodać tymianek i pokrojone rozmrożone liście szpinaku , wymieszać .
Do porcji 1/3 dodać paprykę w proszku , koncentrat pomidorowy , wymieszać.
Większą porcję rozłożyć płasko na folii spożywczej , na środek ułożyć warstwę pomidorową.
 Zrolować , zawinąć końce i ułożyć w naczyniu do gotowania na parze .
 Parować 45 minut .
Po ostygnięciu rozwinąć z folii i kroić na plasterki .
 Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga , miło mi będzie jak zostawisz ślad po sobie :)