Buraczki są ale co do nich ? Jak to zwykle bywa w takich sytuacjach , wszystkiego po trochu co jest na domowym stanie magazynowym i co tu więcej pisać : takie sałatki wychodzą najpyszniejsze !
Nie tylko wyszła pyszna ale i dzięki składnikom niezwykle zdrowa :)
Składniki :
- 6 małych buraczków czerwonych , ugotowanych - oczyszczają krew , działają bakteriobójczo, poprawiają funkcjonowanie wątroby ,
- 1 cebula - działa bakteriobójczo , wzmacnia organizm , obniża cholesterol
- 1 marchew ugotowana - dzięki beta-karotenowi opóźnia efekty starzenia i zabija wolne rodniki , chroni przed rakiem
- 2 jajka ugotowane - zawierają wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego funkcjonowania organizmu ( jego skład jest porównywalny ze składem mleka matki)
- 1 jabłko - chroni przed zawałem i zaparciami , wzmacnia zęby
- 4 małe ogórki kiszone najlepiej własne - zawierają sporo witaminy C , błonnika i soli mineralnych, pomagają walczyć z anemią
- 3 ząbki kiszonego czosnku z własnego słoika z ogórków - walczy z infekcjami i przeziębieniami , kaszlem , katarem oraz z grzybami a jego zapach po ukiszeniu nie jest już taki odpychający dla osoby obok ;) - jak ktoś nie ma kiszonego , może dodać ząbek surowego , sałatka będzie miała intensywniejszy smak .
- 3 łyżki majonezu - niby niezbyt to zdrowy składnik ale.... jak zrobiony własnoręcznie to w żółtku wiele cennych składników a w oleju np.rzepakowym niezbędne nienasycone kwasy omega 3 i omega 6 , poza tym potrzebny jest do sałatki aby witaminy w niej zawarte dobrze się wchłonęły , więc nie taki diabeł straszny ;)
- 1 łyżka natki pietruszki - witamina C , żelazo oraz zapobiega przykrym zapachom wydobywającym się po zjedzeniu np. czosnku i cebuli ;)
- sól , pieprz do smaku - nie mam nic na ich usprawiedliwienie , ale smakowo są niezbędne :)
Zajadać i cieszyć się dobrym zdrowiem :)
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga , miło mi będzie jak zostawisz ślad po sobie :)