Mielonka domowa , idealana na kanapki

Przy okazji robienia pulpetów z mięsa mielonego do zupy , odłożyłam troszkę mięsa i zrobiłam mielonkę do chleba . Pyszna , aromatyczna , swojska no i wiemy co jemy ;)

 Składniki :

• mięso mielone np. z łopatki 500 g
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 kajzerka
• sól
• pieprz

Mięso mielimy , dodajemy wcześniej namoczoną w wodzie lub mleku bułkę .
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju , dodajemy do masy , wsypujemy koperek i przyprawy . Sprawdzamy smak i dodajemy jajko .
Folię spożywczą rozkładamy na stole i układamy uformowany rulon z mielonki . Sposób zawijania pokazywałam tutaj .
Wkładamy do garnka do gotowania na parze i parujemy 30 minut .
Po  ostygnięciu odwijamy i kroimy na kanapki .

 Smacznego !