Jajka w pomidorach

Pyszna odmiana jajek śniadaniowych . Ugotowane w pulpie pomidorowej , smakują wybornie !

 Składniki :

• puszka pomidorów krojonych 
• 2 jajka
• sól
• pieprz

Pomidory z puszki wylewamy na patelnię i gotując redukujemy nadmiar wody . Jednocześnie smak stanie się bardziej pomidorowy . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku .

 Jak przecier osiągnie pożądaną konsystencję , wbijamy jajka solimy , pieprzymy , przykrywamy pokrywką i gotujemy 5 minut .
Po ugotowaniu posypujemy szczypiorkiem i zajadamy wprost z patelni .
Smacznego !