Niezwykle pyszne , bardzo kaloryczne ale naprawdę grzechu warte ;) Warte bo zawiera czekoladę z dużą zawartością kakao , które jest bardzo bogate w antyoksydanty chroniące nas przed chorobami i starzeniem . Kakao zawiera dużo magnezu , żelaza oraz podnosi poziom serotoniny - hormonu szczęścia .
Biorąc pod uwagę powyższe polecam to ciacho na zdrowie i szczęście :)
Składniki :
(tortownica fi 26 cm)
- 1,5 kostki masła
- 3 tabliczki gorzkiej czekolady
- 5 jajek
- 1,5 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mąki
- olejek waniliowy
Czekoladę połamać i wrzucić do miski , dodać maso i mieszając roztapiać w kąpieli wodnej .Dodać cukier i olejek waniliowy.
Do przestudzonej masy wmieszać jajka oraz mąkę i wyłożyć do wysmarowanej tortownicy .
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut .
Mus czekoladowy :
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 biała czekolada
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej , ostudzić . Śmietanę ubić na sztywno , dodać ostudzoną czekoladę .
Posmarować wierzch ciasta , ozdobić malinami .
Pychotka !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga , miło mi będzie jak zostawisz ślad po sobie :)