Zwykle muffinki bywają na słodko , ale z braku pieczywa w domu upiekłam wytrawne . W lodówce znalazłam kaszankę , stanowi idealne nadzienie . Pyszne wyszły , idealne na ciepło ale w pracy smakują równie wybornie ;)
 |
| Po upieczeniu studzimy na kratce , ja wykorzystałam kosz na owoce :) |
Składniki :
(wychodzi 12 sztuk)
- 1 szkl. mąki pełnoziarnistej
- 1 szkl. mąki pszennej
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 ml. oleju
- 1 szkl. maślanki
- 0,5 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- cebula dymka z zielonym szczypiorem
- 0,5 szkl. groszku zielonego ( mrożonego - rozmrożonego)
- 2 kaszanki
Mieszamy składniki mokre . Osobno mieszamy suche i łączymy z mokrymi . Dodajemy groszek i pokrojoną dymkę nakładamy do papilotek łyżkę ciasta , wkładamy plaster kaszanki i przykrywamy ciastem .
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 30 minut .
Smacznego !
świetnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuń