Czekoladowa babka na urlopowe śniadanie ;)

Urlop to piękna sprawa , nawet taki jednodniowy :)
Lubię czasami zjeść na śniadanie kawałek ciasta pieczonego poprzedniego dnia . Wiem , że to niezbyt zdrowy nawyk ale od czasu do czasu ..........
Babka czekoladowa , którą wczoraj upiekłam wg tego przepisu , zawiera w sobie gorzką czekoladę , która ma bardzo dużo antyoksydantów , magnezu , potasu i żelaza , więc wyrzuty sumienia troszkę uspokoiłam ;) Do tego poprawia humor a co to za urlop bez humoru ;)
Polecam amatorom gorzkiej czekolady właśnie . Smakuje wybornie , jest wilgotna i aromatyczna a kawałki zatopionej w niej czekolady są miłą niespodzianką . Polecam !

Składniki :

• 1 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. cukru pudru
• 1 szkl. mleka
• 2 jajka
• 3 łyżki kakao 
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• olejek waniliowy
• 50 g miękkiego masła
• 1 gorzka czekolada

Składniki suche wsypujemy do miski i mieszamy .
Masło ucieramy z cukrem , wlewamy do masy na przemian mleko i składniki suche .
Na koniec wsypujemy czekoladę pokrojoną na małe kawałki .
Mieszamy i wlewamy do formy wysmarowanej i wysypanej mąką .
Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na ok. 30 minut .
Posypujemy cukrem pudrem .

Smacznego !