Kalarepa jest bardzo odżywczym warzywem posiadającym wiele witamin i soli mineralnych a także przeciwutleniaczy . Liście kalarepy zawierają więcej wartości niż sama bulwa . Można je dodawać do sałatek , zup i farszów . Sakiewki z ciasta francuskiego przygotowuje się szybko i prosto , a efekt bardzo smaczny i efektowny .
Trochę kalorii przyswoimy z ciasta , no ale musimy mieć jakiś powód do odchudzania ;)
Składniki :
- 2 pęczki młodej kalarepki
- 1 cebulka
- kulka sera mozzarella
- 2 łyżki siekanego szczypiorku
- płat ciasta francuskiego ( ja z lenistwa kupuję gotowe)
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- olej
Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić , dodać kalarepki pokrojone drobniutko i jej liście . Poddusić do miękkości , doprawić solą , pieprzem i szczyptą cukru .
Mozzarellę pokroić w kostkę .
Płat ciasta pokroić na 12 kwadratów , nakładać farsz z kalarepki i kostki sera , zawinąć rogi i skleić na środku .
Sakiewki posmarować mlekiem i wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na ok. 20 minut do zrumienienia ciasta .
Smacznego !
świetnie wygląda:)
OdpowiedzUsuń