Dlaczego Polska nie wyszła z grupy ?

- Dlaczego Polska nie wyszła z grupy ?
- Bo Polacy to gościnny naród i jak goście zostają 
 to się nie wychodzi ;) 

Taki sobie żarcik prowadzącego :)
Na osłodę  porażki naszej drużyny proponuję torcik truskawkowy . Idealny na nadchodzące upały !

 Przed przygotowaniem biszkoptu , należy rozpuścić  galaretkę truskawkową wg przepisu na opakowaniu .
Truskawki umyć , odszypułkować , pokroić w plasterki .

Składniki na biszkopt : 

• 3 jajka
• 1 szkl. mąki 
• 1 szkl. cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 6 łyżek gorącej wody
• 1 łyżka octu

Jajka ubić z cukrem na puch , dodać szczyptę soli . Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia , delikatnie wymieszać , następnie dodać 6 łyżek gorącej wody i ocet . Wymieszać delikatnie i wlać do tortownicy - ja dostałam foremkę w kształcie kwiatka to wykorzystałam :)
Piec ok. 30 minut w 180 stopniach .

Składniki na masę :

• 500 ml śmietany 30%
• łyżka żelatyny
• cukier puder (ilość wg uznania)

Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl. wody , ostudzić .
Śmietaną ubić na sztywno , dodać cukier do smaku , wlać ostudzoną do temperatury pokojowej żelatynę  .

Upieczony , ostudzony biszkopt przekroić na połowę , nasączyć wodą z cytryną ,  rozsmarować śmietanę zostawiając trochę na wysmarowanie góry  .  Przykryć drugą połową , nasączyć , rozsmarować resztę bitej śmietany , rozłożyć pokrojone truskawki i zalać tężejącą galaretką , ja posypałam wiórkami kokosowymi . Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia .

Smacznego !