Sałatka na winie ;)

 Sałatkę na winie robi się w zależności od tego co nam się w ręce
 na winie ;)
Czasem zostają nam resztki po wcześniej przygotowywanych potrawach i w zasadzie to nie wiadomo co z nimi zrobić ? Wyrzucić szkoda , zrobić coś konkretnego to za mało , tak źle i tak nie dobrze :(
I właśnie moja dzisiejsza propozycja jest na taką właśnie okazję , zostało mi trochę kawioru i krabów po sushi , ziemniaki z obiadu, do tego ogórki małosolne ..................
Sałatka jest orzeźwiająca co w  obliczu 30-sto paro stopniowych upałów nie jest bez znaczenia , chleb jakoś ciężko przechodzi przez gardło,  więc polecam spróbować !

Składniki :

• paluszki krabowe
• ziemniaki ugotowane 
• ogórki małosolne
• kawior czerwony
• cebulka dymka z zielonym szczypiorkiem
• ogórek zielony
• gotowane jajko
• sok z cytryny
• gęsty jogurt naturalny 
• łyżka majonezu
• łyżeczka musztardy
• koperek
• sól 
• pieprz

Wszystkie składniki pokroić w kosteczkę . Ogórka zielonego polecam wcześniej pokroić i posypać solą , po oddzieleniu wody odcedzić , sałatka ma być wilgotna ale nie wodnista.
Wszystkie składniki wymieszać ,  przyprawić solą , pieprzem , sokiem z cytryny, dodać majonez , musztardę i jogurt, posypać koperkiem .
Nie podałam konkretnej ilości składników . W przypadku takich sałatek ilość zawsze przyjmuję "na oko" , generalnie ma być kolorowo i smacznie . Jeżeli czegoś nam brakuje po spróbowaniu to po  prostu należy dokroić . Jak nie mamy konkretnego przepisu to za każdym razem mamy "inną " sałatkę ;)

Smacznego !