Grzybki marynowane....czyli początek sezonu :)

W końcu się doczekałam sezonu grzybowego :) !!!   To był pierwszy raz ale mam nadzieję , ze nie ostatni ;)
Grzybki wylądowały w sosiku no i oczywiście w słoiczkach , pychotka ....

Składniki :

• grzybki - jakie nazbieramy :)
• ocet w proporcji : 1 szkl. octu 10% na 5 szklanek wody
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
• ziele angielskie
• listek laurowy
• gorczyca
• cebula pokrojona w talarki

Grzybki obieramy , mniejsze zostawiamy w całości , większe kroimy na kawałki wg uznania i gotujemy w osolonej wodzie ok. 20 minut .
Zagotowujemy wodę ze składnikami zalewy oprócz octu . Gotujemy ok. 15 minut i wlewamy ocet . Do takiej zalewy przekładamy ugotowane grzybki i po zagotowaniu uzupełniamy słoiczki .
Pasteryzujemy w piekarniku 150 stopni - 30 minut .

 Smacznego !