Ciasto twarogowe z morelami

Konkretne ciacho z owocami . Możemy poukładać na nim różne , ja miałam w domu morele - wyszło pyszne . Ciasto nie należy do lekkich , typu biszkoptowego , konsystencja jest konkretna i zwarta a dzięki dodatku twarogu lekko kwaskowata , do tego kruszonka z pokruszonych bez .....pycha....

Składniki :
(tortownica średnica 26cm)

• 350 g mąki pszennej
• 100 g cukru 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• olejek waniliowy ( połowa)
• 2 jajka
• 1/3 szkl. mleka
• 100 g twarogu (przeciśniętego przez praskę)
• 1/3 kostki masła ( roztopionego)
• morele tyle aby po rozkrojeniu przykryły wierzch ciasta 
• kilka bez do posypki

Ser mieszamy z mlekiem , jajkami , olejkiem , roztopionym masłem , cukrem . Dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy , wychodzi ciasto o konsystencji podobnej do ciasta na pierogi .
Wykładamy tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia . Na wierzch układamy przekrojone morele skórką do dołu i posypujemy pokruszonymi bezami .

 Wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na ok. 55 minut - sprawdzamy patyczkiem .
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem .

 Smacznego !