Korzenne ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ciasto idealne jesienną porą , może być ze śliwkami ale i z jabłkami czy gruszkami też smacznie się komponuje :) Szybkie w przygotowaniu z pyszną kruszonką , polecam !

Składniki :
(duża blaszka 25x40cm)

• 3 szkl. mąki
• 1 i 1/3 szkl. maślanki
• 3/4 szkl. oleju 
• 1 i 1/3 szkl. cukru
• 4 jajka
• 2 płaskie łyżeczki cynamonu
• 2 płaskie łyżeczki imbiru w proszku
• 1 płaska łyżeczki gałki muszkatołowej 
• 3 goździki roztarte w moździerzu
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
• ok. 1 kg śliwek ja dodałam mniej i wkroiłam trochę kawałków jabłek 
• cukier puder do posypania

Kruszonka :

• 200 g masła
• 200 g mąki
• 100 g cukru
• cukier waniliowy
• 1 żółtko 

Wymieszać , zagnieść i wstawić do lodówki .
Składniki suche wymieszać w misce . Osobno wymieszać składniki mokre i wlać do suchych .
Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia .

Na wierzchu wyłożyć owoce , kruszonkę zetrzeć na dużych oczkach tarki .

 Wstawić do nagrzanego piekarnika 190 stopni na ok. 50 minut . Sprawdzić patyczkiem .
Po lekkim ostudzeniu posypać cukrem pudrem . 
Smacznego !