Torcik truskawkowy bez pieczenia

Idealny na letnie upały . Bez pieczenia , przechowywany w lodówce daje miłe orzeźwienie :)

 Składniki :
(tortownica 26cm)

• biszkopty "kocie języczki"( tyle aby zakryły dno tortownicy )
• 500 ml śmietany kremówki
• 2 galaretki truskawkowe
• 1 galaretka cytrynowa
• kilka truskawek
• mięta , melisa do dekoracji

Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 2 szkl. wody - odstawiamy do ostygnięcia .
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu .
Jak galaretki będą już zimne , ubijamy śmietanę na sztywno , pod koniec wlewamy galaretki truskawkowe , miksujemy i wylewamy na biszkopty .
Na wierzch układamy pokrojone w plasterki truskawki i dekorujemy listkami mięty lub melisy .
Wstawiamy do lodówki .
Na steżałą piankę wylewamy zimną tężejącą galaretkę cytrynową i wstawiamy na kilka godzin do
lodówki .

 Najlepiej zrobić torcik wieczorem aby był gotowy do porannej kawki ;)

Smacznego !