Eton mess z mascarpone na poprawę humoru

Pogoda ostatnimi dniami tak się dała we znaki , że szukałam czegoś co poprawi mi humor , choć na chwilkę.......Padło na deser z truskawkami i bitą śmietaną , kaloryczny ale co tam !!!

Składniki:
( 4 porcje)

• 350 ml śmietany kremówki
• 250 g serka mascarpone
• bezy wg upodobań
• truskawki wg upodobań
• listki melisy i mięty

Ser wymieszać ze śmietaną i ubijać do momentu aż śmietana będzie gęsta .
Truskawki umyć , oderwać szypułki , pokroić.
Bezy rozkruszyć .
Do pucharków nakładać na zmianę : śmietanę , bezy truskawki , śmietanę , bezy , truskawki . Udekorować listkami mięty i melisy .
Zajadać i wyczekiwać słoneczka :)

Smacznego !