Makaron jak makaron ale polany sosem z serkiem mascarpone......pychotka ......do tego rozpływający się w ustach łosoś...............polecam........
Składniki:
( na porcję dla 3 osób )
- makaron spaghetti - ilość wg uznania
- świeży łosoś ok.30 dkg
- połowa brokuła
- serek mascarpone
- sok z połowy cytryny
+ skórka
- 1/3 szkl. mleka
- sól
- pieprz
- olej
- ząbek czosnku
Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić pokrojonego w kostkę łososia , dorzucić różyczki brokuła opruszyć solą i pieprzem i dusić pod przykryciem ok. 15 minut .
Następnie dodać serek maskarpone i gęstość sosu regulować dolewając mleka, dodać przeciśnięty czosnek , sok z cytryny i startą skórkę .
Doprawić do smaku .
Makaron ugotować wg przepisu i podawać z sosem .
Smacznego !
Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńsmaczny pomysł
OdpowiedzUsuń