Makaron spaghetti z kremowym sosem łososiowo-brokułowym

Makaron jak makaron ale polany sosem z serkiem mascarpone......pychotka ......do tego rozpływający się w ustach łosoś...............polecam........

 Składniki:
( na porcję dla 3 osób )

• makaron spaghetti - ilość wg uznania
• świeży łosoś ok.30 dkg
• połowa brokuła
•  serek mascarpone
• sok z połowy cytryny
  + skórka
• 1/3 szkl. mleka
• sól
• pieprz
• olej
• ząbek czosnku

Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić pokrojonego w kostkę łososia , dorzucić różyczki brokuła opruszyć solą i pieprzem  i dusić pod przykryciem ok. 15 minut .

Następnie dodać serek maskarpone i gęstość sosu regulować dolewając mleka, dodać przeciśnięty czosnek ,  sok z cytryny i startą skórkę .
Doprawić do smaku .
Makaron ugotować wg przepisu i podawać z sosem .
Smacznego !