Orzeszki w solonym karmelu

Orzeszki w karmelu z malutkim dodatkiem płatków chilli i soli ..... po prostu pycha i nic więcej pisać nie trzeba ;)

Składniki :

• 400 g orzeszków arachidowych niesolonych 
• 2 szkl. cukru
• 2 łyżki wody 
• 2 łyżeczki masła
• szczypta płatków chilli
• sól morska

Orzeszki wysypać na blaszkę i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 5 minut .Wyjąć , odłożyć .
Cukier wsypać do garnka z grubym dnem , wlać wodę i czekać aż się roztopi i zrobi karmel . Pod koniec dodać masło , wsypać płatki chilli i orzeszki , szybko wymieszać i wylać na papier do pieczenia lub folię spożywczą , ugładzić i posypać solą . Należy to wszystko zrobić bardzo szybko bo masa szybko zastyga !
Zostawić najlepiej na noc do całkowitego stwardnienia .
Rano połamać na nieregularne kawałki i zajadać . Można również zapakować i podarować w prezencie :)