Morszczuk przywołujący wakacyjne wspomnienia :)

Koniec afrykańskich upałów spowodował dziwne ssanie w żołądku ;) 
Koniec upałów  , koniec wymówek , trzeba zakasać rękawy i przestać się lenić ;) 
Na początek dla zasuszonego żołądka rybka w letniej , trochę śródziemnomorskiej wakacyjnej jeszcze odsłonie . Morszczuk świeży , nie mrożony z 40% glazurą lodu , wrrrrrrr . 
Naprawdę polecam !

Składniki :

• morszczuk
• świeży rozmaryn
• świeże gałązki oregano 
• cytryna
• pomidor
• sól
• pieprz
• olej
• sałatka typu greckiego : sałata , pomidor, ser feta , oliwki , czerwona cebulka - pokrojone i polane winegretem 

Rybkę oczyszczamy i osuszamy, nacinamy skórkę i opruszamy solą , pieprzem , skrapiamy sokiem cytryny i do środka wkładamy świeże zioła .
Na folię aluminiową ( na stronę matową ) układamy 2 plastry pomidora , na niego plaster cytryny , przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu , układamy gałązki ziół i rybkę .
Na górę układamy plaster cytryny i pozostałe zioła . Skrapiamy olejem .
Podczas pieczenia aromat ziół przeniknie całą rybę .
Zawijamy w folię i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 minut .

Podajemy z sałatką i pieczywkiem czosnkowym .
Pycha...   :)