Ze względu na sporą zawartość żelaza polecana jest dzieciom a kwas foliowy w niej zawarty wspomaga powstawanie krwinek czerwonych . Przy tym wszystkim ma niski indeks glikemiczny więc można ją spokojnie zajadać podczas diety ;)
- 2 szklanki ugotowanej soczewicy
- 2 ogórki kiszone
- 1 ugotowana marchew
- 1 jabłko
- biała część pora
- pół puszki kukurydzy
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól
- pieprz
- 1 duża łycha majonezu
Jabłko , marchew , ogórki , por pokroić w kosteczkę , wymieszać z kukurydza i soczewicą .
Dodać majonez , doprawić do smaku .
Jeszcze nigdy nie jadłam soczewicy w sałatce. Ciekawe :)
OdpowiedzUsuńsoczewica czerwona bynajmniej jest pyszna
OdpowiedzUsuńDziekuje napewno pyszna zaraz sprawdze bede miala gosci razem ocenimy dam znac Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPrzepyszna sałatka zniknęła bardzo szybko :)
OdpowiedzUsuń